Chapel of St George#
Regen- und Grundwasser lösen Kalkstein auf und bilden oftmals unterirdische Höhlensysteme. Stürzt die Decke einer Höhle ein, bleibt eine sogenannte Doline zurück wie hier in Didyma. Versteckte Zugänge führen direkt in den Erdtrichter. Dort hat man im 15. Jahrhundert zwei Kapellen in die senkrechten Wände gebaut. Sie sind dem heiligen Georg gewidmet, der im orthodoxen Glauben als Märtyrer verehrt wird. Er hatte sich unter dem römischen Kaiser Diokletian trotz grausamer Qualen und Folter für verfolgte Christen eingesetzt.