Sakti - Butter Tea#
Sakti - Butter Tea, January 2012, © Gerhard Huber, under CC BY-NC 4.0 +Edu
Buttertee ist das lokale Lieblingsgetränk. Grundlage für das gewagte Gebräu bildet Schwarztee, der mit einem Löffel Salz und einem ordentlichen Stück Butter zu einem milchig-cremigen Saft gestampft wird. Aufgrund der Höhenlage trinkt man außerordentlich viel von dieser Brühe. 40 Tassen pro Tag sind keine Seltenheit.
Butter tea is the local favorite beverage. Basis for the daring brew is black tea, which is mashed with a spoonful of salt and a neat piece of butter to a milky-creamy juice. Due to the altitude you drink a lot of this broth. 40 cups a day are not uncommon.