Saffron#
Saffron, March 2013, © Gerhard Huber, under CC BY-NC 4.0 +Edu
Below the villages huge fields spread out on which a particularly valuable plant grows: saffron. When dried, the sweet and nice-smelling threads of its blossoms rate as the most expensive spice of our planet. For 1 kg you need 200,000 blossoms. The harvest is only done by hand. A picker can harvest a maximum of 80 g per day.
Am Fuße der Dörfer breiten sich riesige Felder aus, auf denen eine besonders wertvolle Pflanze gedeiht: Safran. Die süß aromatisch duftenden Stengel ihrer Blüten bilden getrocknet das teuerste Gewürz unseres Planeten. Für 1 kg benötigt man 200.000 Blüten. Die Ernte ist reine Handarbeit. Ein Pflücker schafft höchstens 80 g pro Tag.